Informações

Elrey/Informações

Figo Seco Turco

Figo Turco” é o Figo seco mediante redução de 15% a 80% de sua humidade natural, com a correspondente concentração de todos os compostos presentes na versão fresca. Nessa versão, o tempo de conservação é elevado e o Figo turco apresenta-se flexível, amassado e com sua polpa algo viscosa. Ao lado das uvas passas, é um dos frutos secos mais antigos e populares. Tem elevadas propriedades nutritivas, sendo uma importante fonte de fibras, potássio, vitaminas (riboflavina e vitamina B6) e minerais (ferro, fosforo, magnésio, zinco e cobre). Como se sabe, o consumo de fibras é de grande importância para o funcionamento do sistema gastrointestinal, e operando em conjunto com sua riqueza em nutrientes, o Figo turco acaba por tornar-se um importante aliando para a manutenção da saúde por toda a vida. Rico em potássio, o figo turco tem efeito diurético e alcalinizante ( tem o ph mais alcalino de todos os alimentos humanos), daí ser usado largamente para neutralização dos alimentos ácidos como carne e massas de farinhas refinadas, conferindo aos pratos um sabor mais equilibrado. Entre as muitas propriedades presentes no figo turco são mais relevantes seu caráter tônico, laxante, nutritivo, expectorante e emoliente.

Informações adicionais:

Quantidade 24x170g
Embalagem Potes PET
Peso 170g
Tipo Seco
Variedade:  Nº 12
   
País de Origem: Turquia

Categoria: Frutas Secas