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Nozes

As nozes são classificadas por variedade, coloração e tamanhos (formatos).

São algumas variedades: Hartley, Serr, Franquette, Vina, Franquette, Grandjean, Marbot, Parisienne, Chaberte, Adams, Chase, Chandler, etc.

Veja quadro abaixo apresentando as colorações, sendo:

  • EXTRA LIGHT………… coloração claro intenso
  • LIGHT…………….…….. coloração clara suave
  • AMBAR LIGHT….…….. coloraçao escuro suave
  • AMBAR…………….……coloraçao escuro intenso

No tocante aos tamanhos/formatos, tem se:

  • Inteiras...............(metades) conhecido por ‘’mariposa’’
  • Quartos..............metade da metade
  • Quartilhos..........pedaços

 

Utilizamos a variedade CHANDLER EXTRA-LIGHT e do tipo MARIPOSA 100% inteiras.

Muitas empresas do ramo e muitos dos supermercados, vendem as nozes de variedade AMBAR ou a LIGHT, que são de coloração mais escuras. Vendem mais os quartos e quartilhos, que são as metades das metades e pedaços quebrados.

Seu consumo aumenta potencialmente no final do ano, quando se utiliza mais nas decorações e confecções de tortas e bolos. No entanto, é um item que se consome muito bem durante ano todo.

As Nozes são verdadeiras fontes de nutrientes,  e é sem dúvida alguma um alimento saudável, pois são ricas em vitamina E (poderoso antioxidante), vitaminas do complexo B, proteínas, fibras, cobre, cálcio, magnésio e L-arginina, ômega 3 (gordura saudável).

Combate a osteoporose, regula os níveis de colesterol, diminui o risco de doenças cardíacas, combate os radicais livres e previne doenças do sistema nervoso.

 Seus benefícios:

  • Previne a osteoporose
  • Regula os níveis de colesterol
  • Diminui o risco de doenças cardíacas
  • Combate os radicais livres
  • Previne doenças do sistema nervoso

Sugestão: Tamara medjoul cortada ao meio, retira o caroço e coloque uma metade de nozes, fazendo um ‘’sanduiche’’. É uma delicatessen.....a intensa doçura da tâmara é quebrada pela acidez da noz, criando assim uma explosão de sabores.

 

Quantidade  24 x 90g
Embalagem Potes PET
Peso 90g
Variedade Chandler
Tipo Mariposas -  Metades
Calibre  
País de origem Argentina e Chile

Categoria: Frutas Secas