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TEMPERO SIRIO

Tempero Sirio

Origem: Oriente Médio.

Tempero Sirio ou Bahar é muito usado em receitas de quibes, kaftas, em vários pratos de carne e vegetais sírio-libaneses e de outros países do oriente médio. Harmoniza bem com cordeiro, queijos, arroz, vegetais, cogumelos, sopas, quibe de berinjela...

Tem um gosto perfumado, levemente picante e suavemente adocicado.

Importante:  usar sempre uma quantidade pequena para não ficar muito forte e “apagar” o sabor do prato.

Categoria: Empório Gourmet